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- Pinerolo 0121 462635
croccante di parmigiano e maionese all'acciuga
patè di olive nere,scorza d'arancia e semi di zucca
con crema di pecorino e asparagi al burro nocciola
con pomodoro, burrata e basilico
con castelmagno, speck e granella di nocciole
con pomodorini confit, Pancetta croccante, pesto di pistacchi e gocce di burrata
con patatine fritte
Antipasti con 4 referenze (consigliato per 2 persone)
Antipasti con 6 referenze (consigliato per 3 persone)
Impepata o diavola
con crema di pistacchi e battuta di gamberi
con ragù di polpo e polvere di olive
calamari e gamberi
Con verdure
con spedino di calamari, gamberoni, polpo scottato e spada
insalata verde, carote, pollo, pomodori, bufala, peperoni
insalata verde, rucola, salmone affumicato, carote, zucchine grigliate
insalata verde e rossa, rucola, pomodoro, carote, zucchine grigliate
insalata verde, tonno, uova sode, pomodoro, carciofi e peperoni
